小光的異想空間

【新聞】魔法料理　王子麵變好料

出處：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101005/5/2ec0r.html

更新日期:2010/10/05 09:40  

      巷子口的便利商店也能變出好料，TLC旅遊生活頻道「Maggie魔法料理」主廚Maggie以王子麵取代沙拉的麵包丁，壓碎蘇打餅乾當麵包粉，製作出一道道創意美食，讓人垂涎三尺。

　　酷似港星鄭秀文的Maggie，同樣來自香港。她20幾歲就走遍世界各地研究各國料理，透過巧思與創意，巧妙融合了東西方飲食文化。對她而言，生活和料理一樣好玩、有創意才有意思。

　　「Maggie魔法料理」7日起，每週四晚間7時在TLC旅遊生活頻道首播。TLC所屬的Discovery頻道今天說，崇尚簡單原則與創意的Maggie，所烹調的每道菜，就如同施展了魔法般，讓作菜烹飪變得輕輕鬆鬆。

　　節目裡，Maggie將邀請名人好友入座，為他們設計主題式的創意料理。第1集中，她打破了造型師陳孫華對便利商店食物的刻板印象：王子麵居然能取代沙拉的麵包丁；壓碎的蘇打餅乾也能變身酥脆的麵包粉。

　　Maggie並為廣播名人朱衛茵設計1份香草菜單。愛吃蛋的網路畫家彎彎，拍攝時，邊畫Q版的Maggie，邊品嚐雞蛋大餐。水果是廚房的調色盤，入菜後的酸甜滋味，讓主持人聶雲父子3人嘖嘖稱奇。

　　對健康保養有一套的設計師黃薇，Maggie選擇用蔬菜設計1份兼具健康與美味並存的魔法菜單；Maggie還與蛋糕達人黃湘怡有個美食之約，以地中海風設計了1份充滿異國風情的魔法佳餚。　　　　

      本名廖憶嘉的Maggie，雖在學生時代就曾拍過平面及電視廣告，也經常擔任烹飪節目來賓，不過首次挑大梁主持節目，難免緊張吃螺絲，經常只顧著低頭作菜，忘記要抬頭對鏡頭說話。

      她說，第1次開鏡，全場大概靜默了3分鐘，講不出話來。好在聶雲的2個寶貝在片場你追我跑，童言童語把大家逗得笑開懷，讓她靠著小朋友「鬧場」，才能輕鬆過關。